台北市 > 餐廳 > 1010新湘菜 復北店

四川麻辣鍋在台大行其道，年輕一輩對同樣以「辣」見長的湖南料理卻不甚熟悉，1010新湘菜介紹大家不同於川味的湖南香辣之外，還賦予這些傳統老菜更精緻的面貌。中式料理繁複的烹調過程與精準的火喉調味，靠的是師傅的功夫及時間的歷練，這向來 ...

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